Diario La Opinión

OFERTA GASTRONOMICA Y CULTURAL PARA 10 MIL PERSONAS
Exquisiteces, arte y música para multitud
Por Javier Alfonso

El clima no podría haber acompañado de mejor manera los festejos populares del Bicentenario Argentino que tuvieron lugar ayer en la Plaza Central de Rafaela, en una luminosa y más que atractiva tarde, que invitaba a la recreación al aire libre con mate y familia; máxime cuando espectáculos musicales y culturales para todos los gustos se ofrecían gratuitamente por doquier.Es así que a partir de las 15:00 comenzaron a converger en la Plaza más y más personas -hasta alcanzar el número de entre 8 y 10 mil almas según la GUR-, que acudían masivamente para sumarse a los festejos.
El Programa completo dio inicio musicalmente con recitales en vivo y ballet folclóricos, en el imponente escenario armado en la confluencia de bulevar Lehmann y Moreno-San Martín. Los números se sucedieron luego de la presentación de Efraín Colombo, Policanto, Patricia Ratti, 'El Charabón y su Grupo Sacha', La Cautiva y Sembrando Sueños.Hubo lugar también para el rock autóctono, a cargo del grupo rafaelino 'Que parezca un accidente'; y el tango ocupó también el palco escénico a partir de la interpretación de la Orquesta Municipal de Tango.Después de las 19:30 el cierre de esta inolvidable jornada estuvo a cargo del conjunto 'Los Amados'.
Pero no sólo la música fue la protagonista de la agenda cultural, sino que también se sucedieron otras manifestaciones artísticas. Es el caso de las 'estatuas vivientes', que representaron distintos postulados del Preámbulo de nuestra Constitución Nacional, al pie del monumento a San Martín.
Acompañaron por su parte los eventos, la exposición de trabajos del Liceo Municipal Miguel Flores en el Omnibus Cultural estacionado en la Plaza, y la muestra Fotográfica del Archivo Histórico Municipal en la explanada del mismo nombre. La Feria 'Camino de los Artesanos' también protagonizó las actividades, pero en este caso en el Parque 'Malvinas Argentinas' frente a la Jefatura de Policía.Un capítulo aparte merecen los stands de las diferentes colectividades presentes en Rafaela.

DELICIAS Y COLECTIVIDADES
Entre banderas y slogans como "Hagamos historia" y "Sentí la Patria", las colectividades española, judía, italiana, francesa, alemana, suiza y el país anfitrión, Argentina, ofrecieron manjares típicos a los concurrentes que «se agotaron» pocos momentos después. Y esto merece una descripción más pormenorizada. El stand judío ofreció al público el té especial Samovar ruso, strudels de manzana o membrillo, 'sueños de chocolate', la masita hebrea 'Kamish', el vino dulce judío 'Shabat' y la 'Leicaj' -una torta típica de miel y nueces-. Italia no se quedaba atrás, y los sabores incluían 'Cantuccini' de la Toscana, 'Friceuj' -bizcocho dulce- del Piemonte, 'Crostata' del Veneto, Torta 'de mela' del Trentino y 'Dedos de caballero' de Le Marche. Los franceses compitieron con 'Croque-en-bouche' -unas bombas de crema y chocolate-, Biscuits, 'Brioche grillée' -una tostada con pasta de garbanzos y fiambres-, 'Marinée Provençale' -galleta marina con pasta de berenjena y tomate seco con anchoas- y 'Grougére au fromage', bombas de queso con hierbas. Alemania presentó una tarta de cebollas con panceta y queso llamada 'Zwiebelkuchen', además de la típica torta alemana de dos tipos y torta de frambuesas. Por último el stand suizo puso a la consideración - «hasta agotar stock» como en los demás casos- torta suiza, y los pasteles dulces con frutos secos 'Brislet' y 'Jrugles'.España y Argentina, hicieron lo propio con los más telúricos chocolate caliente, pastelitos y empanadas.

VIDEO: http://www.youtube.com/watch?v=MGtX4f3z20o&feature=email